我爱吃蔬菜，更爱吃西红柿。提到西红柿，大家一定不会陌生。下面就让我来当个小讲解员，给大家介绍西红柿的特点吧！

　五月一到，西红柿由青变成淡黄再变成洋红，红得鲜艳红得发亮，实在惹人喜爱，令人一望就生爱慕之心。远看像一个个红灯笼，近看像一个个孩子的红扑扑的脸蛋，令人看得直流口水。你轻轻咬开它，就可以看见那粒粒黄籽缀在果肉中，再吸上一口汁水，嘴唇上、舌头上染满了鲜红的汁水，令人感到凉丝丝的，甜滋滋的。

　西红柿不仅外表美观、美味无比，而且营养丰富。它含有大量的维生素C，人称“红色牛奶”。

　西红柿的吃法各种各样。整个儿洗干净，可以当水果吃；切片加糖，可以做冷盘；做熟食，可以做西红柿打蛋花汤、西红柿炒鸡蛋。总之，用西红柿做出的菜肴，不仅酸甜可口，而且色彩鲜艳，可谓色香味俱全。

　据说，西红柿还是一种良药，它的汁有缓慢降血压、利尿消肿的作用。对高血压、肾脏病人，有良好的辅助治疗作用。

　西红柿不遗余力地为人类服务，是人类的朋友，是守护人类健康的天使。

　我的讲解结束了，你了解西红柿的特点了吗？