我的家乡

我喜爱雄伟壮观的万里长城，波涛汹涌的黄河，富丽堂皇的故宫……但我最爱我的家乡——泉州。

提起泉州，我无不自豪。光是名胜古迹，便数不胜数了。比如说开元寺吧！开元寺有一个有趣的传说：在一百年前，有一位财主黄守恭，拥有一大片土地。一天，来了一位僧人请求化缘。并说：“我只要这间袈裟遮住的土地！”大家想想，一件袈裟多小呀，能遮住多少土地？于是，财主黄守恭信以为真，便答应了。谁知这位僧人悄悄做了一个法，把袈裟往天上一抛，“哗!”这件袈裟竟然遮住了全部的土地！只剩下一座小小的院子。这时想后悔，可来不及啦！如今，开元寺是我国东南沿海重要的文物古迹，也是福建省内规模最大的佛教寺院。每天都会有不少游客来这里拜佛，感受这庄严的幽静。                                             

说起文化艺术，我们泉州可丝毫不落后。泉州南音是中国现存历史最悠久的古音乐两汉、晋、唐、两宋等朝代的中原移民把音乐文化带入以泉州为中心的闽南地区，并与当地民间音乐融合，才形成了具有中原古乐遗韵的文化表现形式--南音。梨园戏、高甲戏也是从我们泉州流传出去的呢！一看到梨园戏我便想到媚而不妖，艳而不荡。这八个字。如果说京剧是端正正的一个官派男子，昆曲是婀娜多姿的女子，越剧是受了气的小媳妇……那么梨园戏是一个俏丽的妖媚女人，一举手一投足，全是风情。

但是，最引人注目的，便是泉州的特色小吃啦！大家过端午节时必吃的肉粽，就是我们泉州生产的哦！糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块，或腊肉、火腿、鸡肉等，用棕叶包成枕形，中高端低，蒸熟而成。香软、味鲜。还有一个重要的，便是海蛎煎啦！大家也许认为，海蛎煎是在海边的地区盛产的，其实是我们泉州的。大个的海蛎被放进锅里炒，“刺啦刺啦！”海蛎们好像在说话：“我们在哪里?”“在人的锅里！”一下子，海蛎炒好了，金黄黄的，嚼起来外酥里嫩。还没完呢！最后，再浇上一小碟香气扑鼻的酱汁，就可以吃啦！

啊，我的家乡——泉州，我深深的爱着你，爱这里的山山水水，爱这里的一草一木，更爱这里纯真、善良的人们啊!