作者:欧阳瑾瑜 年级组:三年级组 更新时间:2017-12-27 17:00
“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”不知不觉,又一年冬至,如期而来。在我家乡闽南,冬至大似年,冬至的前一天晚上,全家都要聚在一起搓“冬至圆”,迎接冬至的到来。
奶奶一早准备好了水磨糯米粉。只见奶奶,取半碗糯米粉,加入适量的温水,揉成一个小团。然后,她再把这个小团放到锅里煮熟后,捞出,继续加入新的糯米粉和温水,揉成一个光滑的糯米团。这可是奶奶的小秘方,据说,这样做出来的冬至圆,更好吃,有嚼劲。
材料准备好,奶奶把糯米团揉成一个大长条,分成几个小剂子。我取来一个小剂子,放在两个掌心间,慢慢揉成一个冬至圆。全家围坐在圆桌旁,齐心协力,很快就搓满了一大盘子。我突发奇想,左手托起装满冬至圆的盘子,拿来一条毛巾搭在右肩膀上,仰着头,唱了起来:“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”大家都哈哈大笑起来。
煮好的冬至圆,第一碗要盛出来供奉神灵,感谢这一年风调雨顺,期望来年一样五谷丰登;第二碗要祭祀祖先,承蒙祖先一年的庇佑。爷爷说,吃完冬至圆,就长了一岁。我早就等不及了,夹一个,放进嘴里,香甜软糯,味道好极了!一旁牙牙学语的妹妹,看着我大快朵颐,“啊啊啊”,着急地对着我直喊,好像在说:“姐姐,也给我吃一个呀!”
冬至,冬至,寒冬将至。窗外,寒风呼啸。我们全家人围坐在圆桌盘,欢笑不断,多么甜蜜,多么温暖!