那是一个星期五下午，初秋的暖阳斜斜地洒在教室里，同学们三三两两聚集在一起，有的在聊天，有的在游戏。突然，一个声音打破了教室的宁静，“下节班队课做月饼，下节班队课做月饼”小喇叭王雨在班上不停地循环广播，教室里立刻沸腾了起来，“哦，耶！”同学们都聚集到了小喇叭的周围，大家的欢呼声仿佛隆隆雷声，差点要把教室顶给掀翻了。大家七嘴八舌地表达着自己心里的欢喜和激动。小胖子张伟咽着口水说：“我最喜欢吃冰皮月饼了，凉嗖嗖的，吃了特别爽。”他的眼睛直愣愣地看着远方，似乎有个超级大月饼向他招手。王雨神秘兮兮地说：“我刚才经过办公室，闻到了芝麻香，肯定是芝麻馅的。”听了他的话，教室里又掀起了一股热浪，“芝麻馅的好吃。”“我不喜欢芝麻，我想吃蛋黄的”“我想要做果仁的”。。。。。秋阳好似也被我们的热火朝天感染了，更加卖力地散发着光和热，大家都激动得满头大汗。

上课了，同学们坐得端端正正，陈老师带领着家委会的阿姨们走进了教室，她们手上拿着好几个收纳盒。在大家期待的眼神中，陈老师说了这次活动的主题——做冰皮月饼。陈老师为我们分好组后，阿姨们从盒子中拿出材料进行分发，首先给我们两人一张的胶垫，胶垫很滑，用来和面，接着又发了面和馅，面是用油、面、鸡蛋和成的，就就是冰皮，白色的冰皮粉，好像一堆堆雪白的积雪。馅有三种口味：香橙口味、绿豆口味、芝麻口味。最后发了月饼模具，我仔细观察月饼模具的样子，就好像一个个开红酒的工具，上面还印着“中秋”两个字。我们迫不及待地戴上手套，准备开工。做月饼的第一步就是要把面团揉圆，拍平，我把滑滑的面团放在掌心，左搓右错，可是它像调皮的娃娃，一会变成椭圆，一会变成长条，一点都不听话，哎，不管了，我把你拍拍平，看你还老实不？我把面团搁在胶垫上，死劲地拍，像是一个犯错的孩子正在接受母亲严厉地惩罚。第二步，把喜欢的馅装进表皮里。挑选馅的人可真多，我看到张伟选了芝麻馅，满满的芝麻馅堆在饼皮上像小山似的，只见他仰起脖子，把芝麻馅一股脑倒进了自己的嘴巴，摇头晃脑地嚼着，满足的脸上挂着幸福的笑容。我挑选了香橙味，橘黄的馅耸立在饼皮上，我小心翼翼地开始卷皮子，不好，皮子被我拍的太薄了，馅都露出来了，正当我不知所措时，李宁给我递过来一些皮子，他的袖珍月饼已经成型，圆圆的，很工整，不亏是“快手李”。第三步定型。我拿着满是补丁的月饼放进了模具，用劲一压，丑陋的面团瞬间变身，丑小鸭变成了白天鹅。阿姨们收走月饼，把他们刷油放进烤箱，让大家等待15分钟，随着香味不断地飘进教室，我们这些小馋虫们纷纷按捺不住了，胖胖的张伟弯着腰，扶着墙，蹑手蹑脚地从后门溜了出去；小喇叭也学着张伟的样子，一边用眼神瞄着陈老师，一边顺着墙溜走了，活像一只警惕的耗子；我伸长了脖子，贪婪地嗅着空气中甜甜的味道；我的同桌则站到了板凳上，伸长脖子，在一口一口地吞着香甜的空气，活像一只长颈鹿。大家各显神通，教室里充满了欢声笑语。

“月饼好了，月饼好了”小喇叭又开始了播报，大家一拥而上，等待着自己的月饼，我欣赏着自己的杰作，圆圆的，呈黄色，我忍不住尝一口，味道甜甜的，就像吃了蜂蜜一样，甜了嘴巴也甜了我的心。

那年的月饼，我一直牢记在心，满满地，都是快乐的味道。