“噼沥沥”……从厨房传来了奇怪的声音，偶尔还夹杂着一两声惊叫。

哇，原来是今天我操刀客串大厨，有点小激动。按照妈妈的提示，我先洗一洗锅，然后把锅放到火上，把里面多余的水分烧干。当我拿起锅铲的时候，不小心滴了一滴水进去，噼啪地一声，我浑身一哆嗦往后急退，暗自庆幸自己反应灵敏，否则水溅到身上，岂不是要被烫死了。

我按下噗噗乱跳的心，然后按量倒入一些冰糖和半碗清水，轻轻搅拌使糖快速溶解，再加入适量的料酒和陈醋等调料，最后把泡好的排骨捞出沥干，倒入锅中翻炒一下，使排骨表面都沾上酱汁，我心里可美了，暗暗地想：要是能做成功的话，我以后就可以天天吃了，嘿嘿。越想越兴奋，我越炒越起劲，直到妈妈喊停才作罢。

之后我就把锅盖盖上，开大火烧开，热烈的火焰狂热地舔着锅底，我心里毛毛的，总担心会有条小火舌跳起来烧到手，于是飞速调小火焰，还作势把指头放嘴边吹吹，妈妈被我的搞怪逗乐了。终于，排骨烧开了，我把火转最小，接着设置15分钟的提醒闹钟，我的美味即将要成啦。

5分钟、8分钟……等待的时间仿佛一世纪那么长，终于闹钟响起来。我激动地打开盖子，香味像飓风一样扑鼻而来，好香呐！我赶紧开大火，用锅铲不断搅拌排骨使它均匀上色收汁，心里美滋滋的；我的排骨一定是最美味的，因为这可是我自己做的呀，还有妈妈的细心指导呢。排骨总算可以出锅了，把它倒在盘子里，外表呈深褐色，酱汁淋在上面，看起来晶莹剔透的，闻一下，嗯，真香！尝一口酱汁，浓郁的鲜美味让我垂涎三尺，咬一口排骨肉，细嫩入味，酸甜可口，特别好吃，我一口气吃了好多，骨头都要堆成一座小山啦。

第一次做糖醋排骨就这么好吃，真是太有成就感了，妈妈也夸我有大厨潜质，我开心地笑了。只有自己动手了我也才知道原来做饭并不简单，妈妈工作完还要给我们做美味的饭菜，真辛苦，我以后要帮妈妈多分担些家务。