清明节的青团

每逢佳节，就会有各种美食，作为爱吃美食的我，清明节的青团便成了我的最爱。

听爷爷说，相传在有一年的清明节，太平天国李秀成的得力大将陈太平被清兵追捕，附近的农民救了他，清兵为了防止农民给陈太平食物吃，清兵在城门口设置了哨卡，农民们想出了用艾叶和糯米做成了一个个青色的团子藏在青草堆里，混过清兵的哨卡，偷偷送给陈太平吃，从此以后，清明节吃青团的习俗就流传了下来。

听了这个关于青团来由的故事之后，看来今天我能吃到这么美味的青团，那真的要感谢陈太平了。一到清明节，妈妈就忙活起来了，看着妈妈刚采摘来的绿茵茵的艾叶，还有已经蒸好的香气扑鼻的糯米，我不禁咽了口口水，真想立刻吃到甜甜糯糯的青团。！

不到一会儿，妈妈就把洗干净的艾叶捣碎了，然后把捣碎的艾叶和蒸熟的糯米搅拌在一起，一眨眼的功夫，只见一个个青青的可爱的的小团子从妈妈灵巧的手里变出来了，最后再把甜甜的豆沙包进青色的团子里，看着妈妈把一个个鼓着圆滚滚肚子的青团放进蒸锅时，嘴里的口水已经流了一地了。

可是才刚放进去几分钟，我就不停地向妈妈催问着：“青团好了吗。”可听到的却是：“还没好呢，再等一会儿，”在短短的十五分钟的时间里，我体会到了什么叫度日如年。终于听到了妈妈的叫唤声：“快来，快来，青团要出锅了！”我立马撒开腿向厨房奔了去。

哇！一个个饱满的，挺着将军肚的青团在盘子里排着整齐的队伍，我迫不及待的抓起一个青团就往嘴里送，妈妈笑着说：“慢点，慢点，还烫着呢。”妈妈看着我那贪吃的样子，不禁笑出了声。

终于吃到了心心念念的青团，刚入口的青团，带着一股艾草的清香，咬上一口，糯米的香甜马上在整个口腔蔓延开来，一个青团吃下去整个人都瞬间觉得浑身充满了幸福感，怪不得妈妈之前说，清明吃青团是象征着美满和幸福。

香甜软糯的青团，那甜甜糯糯的口感真让人回味无穷！那香甜可口的青团也满载着我们对美好生活的向往！

                                                  王启轩 春晖小学605