作者:殷昕珺 年级组:六年级组 更新时间:2021-04-07 14:36
春节至,家家都团圆包馄饨,我们家也不例外。
每当春节那熟悉的气息飘来,我便早已按捺不住自己那颗蠢蠢欲动的心,每天都缠着奶奶问她包馄饨的日子。好不容易熬到大年夜,我刚一起床就冲进了厨房,奶奶正乐呵呵地端着一盆馄饨馅往外走,妈妈也把早就准备好的馄饨皮拿了出来。我迫不及待地撸起袖子,洗净双手开始包馄饨。一块馄饨皮平摊在我手心里,让人感觉凉丝丝的,再挖一勺馄饨馅放在皮子上,接着,掀起梯形皮子的“上底”部分,卷住馅料,然后用食指蘸上清水,站湿两头并压紧封口,最后捏住同一个角轻轻一转、一捏一个小巧玲珑的馄饨就包好了。妈妈见了,忍不住赞叹道:“珺珺现在的馄饨越包越好了,都快赶上我了!”我得意地一晃脑袋:“那是!”奶奶也在一边笑眯眯地说:“说起这个馄饨啊,还有不少寓意呢!常州人习惯在大年夜吃馄饨,又因馄饨和常州话的‘稳当’谐音,所以寓意着来年稳稳当当、平平安安的,你吃了这馄饨,可也要稳当些啊!”“嗯嗯!”我用力地点点头,又调皮地眨了眨眼睛。妈妈把一个馄饨放进盘子,又怀念地说:“记得我小时候也盼望着包馄饨,每次包的时候你外婆总要在馄饨里包进几枚干净的硬币,谁吃到了,谁就在新的一年里有了好运!”我听了眼睛一亮,说:“我也要好运,我也要在馄饨里包硬币!”说着便拿来几枚硬币包进了馄饨里。
夕阳西下,夜幕降临,终于到吃馄饨的时候了,一个个白胖胖的馄饨如同一只只活泼可爱的鱼娃娃,在莲叶般的气泡下尽情嬉戏着,我目不转睛地酌定锁定其中一只包着硬币的馄饨,可哪里看得住,它一进了锅便如鱼得水般一溜烟钻进馄饨堆里呼朋唤友不见了踪影。我叹了口气,嘟着嘴站在了一旁,眼巴巴地等着馄饨出锅。十几分钟后,馄饨终于煮好了,煮熟的馄饨皮呈半透明状,再淋上酱油,蘸上辣椒酱,那滋味可真是妙不可言啊!我抬头,偷瞟了一眼妈妈,生怕她吃了我的好运馄饨。
“咯嘣!”我的牙咬到了东西,我一下子喜从心来,我咬到硬币了!哈哈,祝愿我的2021年能好运临头,稳稳当当的呦!