幸福不一定是感动天地的故事，其实它就躲藏在平淡如意的生活里，今天我要炒土豆。

我学着妈妈平时做菜的样子，先把土豆削皮洗干净，然后把土豆放在菜板上切成细丝。咦！真怪了，平时妈妈手中是那么利索的菜刀，在我手中却变得不听使唤了。也许是妈妈在我旁边看着我切土豆丝，我心里好像有点紧张，于是我叫妈妈去休息一下，妈妈去客厅跟爸爸聊天了。我右手握紧菜刀，左手按住土豆尽量使刀平稳，然后小心翼翼地切起来。突然土豆一滚，刀失去了控制，“啊！”我吓得大惊失色，好危险哪，刚刚菜刀从我手背上掠过，幸好只蹭破了一点皮，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了。但是摆在我面前的哪里是土豆丝！那分明是一根根又粗又长的土豆条嘛。

我擦去脸上的汗水，抖抖我那发麻的双手，然后打开煤气灶进行第二道工序，我把油倒进锅里，不一会儿便冒起了油烟，我赶紧把土豆丝倒入锅里“吱——”一阵尖锐的声音吓得我跳在了一边。我侧着身子，用颤抖的手使劲搅着锅里的土豆丝，忽然记起，妈妈曾经说过：“炒土豆丝要加少许醋。”于是我又手忙脚乱地去找醋，正找呢，突然一股烧焦的气味钻入我的鼻孔。啊，不好！我冲上去迅速关掉煤气，幸好土豆丝只烧糊了一点点，我把自己的“杰作”送到嘴中品尝，没有盐，太酸了，我情不自禁地皱起了眉头……

这次土豆丝我虽然做得不好，但是爸爸妈妈还是表杨了我，他们说：“失败是成功之母，下次继续努力，加油！”

有了爸妈的鼓励我只感觉心中多出一股暖流，幸福近在咫尺。